Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Несладкая выпечка от Мега Вкус

 


 

Пирог с мясным фаршем

 

пирог с мясным фаршем, пирог фото, мясной фарш, пирог с мясом, пирог с фаршем

 

Ингредиенты для Пирог с мясным фаршем:

 

Для теста:

1 яйцо

150 г маргарина или сливочного масла

400-500 г муки

щепотка соли

Для фарша:

400 г свиного фарша

2 головки репчатого лука

укроп и петрушка

80-100 г Феты

1 яйцо

соль

перец

3-4 столовые ложки молока или сливок

растительное масло

 

 

Пирог с мясным фаршем приготовление:

 

1. Для начала приготовим тесто. Для этого достанем из морозилки маргарин, насыпим в миску муку. Нарежем тонкими ломтиками уже размягченный маргарин и добавим в муку.  Тщательно разомнем его вилкой. Добавим яйцо и хорошо перемешаем. Вымешаем тесто, чтобы не было комочков. Подсыпим муку, чтобы тесто не прилипало. Готовое тесто отправим в холодильник примерно на 30 минут.

 

2. Теперь приготовим фарш. Для этого нарежем полукольцами лук и поджарим его на сковородке. Мелко нарубим зелень. Добавим в наш фарш сыр, для этого вилкой разомнем Фету. Добавим в фарш зелень, яйцо и Фету. Хорошенько все перемешаем. Как только поджарится лук, отправляем его в фарш. Чтобы фарш получился сочным, добавим в него немного молока, затем подсолим, поперчим по вкусу и размешаем.

 

3. Далее достанем из холодильника тесто. Смажем форму маргарином или сливочным маслом. Распределим тесто равномерно по форме и сделаем бортики. Проколем вилкой тесто.

 

4. Выложим на тесто фарш и загнем края. Украсим небольшим количеством майонеза. Также пирог можно украсить сыром, его нужно добавлять за несколько минут до полной готовности блюда.

 

5. Разогреем духовку до 180-200 градусов, отправим пирог в духовку для запекания примерно на 1 час.

 

6. Примерно минут через 40 заглянем в духовку, на поверхности нашего пирога должен быть сок. Позже он выпарится, зато тесто нашего пирога будет очень сочным.

 

7. Вынем пирог с духовки, дадим ему остыть и подадим к столу.

 

Пирог с мясным фаршем готов! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить